2011年01月17日
Sara's スタッフ
Seiya Arakaki
新垣 誠也
栄養士
沖縄県読谷村長浜出身
県外で大学時代を過ごし
沖縄へ戻り
現在弟子入り2年目
目標は地元でレストランを作る！
TAKEHO
丈穂
Sous-Chef
Takeho Nasu
大分県出身
本籍沖縄県
Chef那須あきゆきが作る
ピカソの好んだスープを啓蒙したい。。。
読谷村でお世話になった祖父の恩返し
イタリアンをフレンチ
沖縄の大自然を感じる料理を
SARAより発信！
RYORYO
陵々
Ryoko Inaura
オーナー
コンシェルジュ
大阪出身
本籍沖縄県
丘の上の料理工房Sara代表
沖縄へ導かれて今年で9年目
Chef那須あきゆきのパートナー
Kenken7歳の息子の母
食べること、人、自然大好き
バランスよく元気に
幸せがっぱい生まれるお店にしたい
沖縄県商工会連合会エキスパート
・飲食サービス
・店舗、空間コーディネイト
Akiyuki Nasu
那須 あきゆき
丘の上の料理工房SARAプロデュース
スタッフ指導
（プロ養成クラス担当）
メニュー開発
恩納村 メニューのないビストロ
皿の上の自然
オーナーシェフ
フレンチ、イタリアン、和のテイストを融合
素材を生かし、五感で感じるお料理
「料理人とは。。。材料を理解し人に伝えること」
沖縄県商工連合会飲食専門のエキスパート
沖縄県特産品開発
開業支援・開発・人材育成相談
東京都イタリア・フランス料理のレストラン修業を経て、
欧州に渡航、各国のシェフと出逢い料理の真髄を学ぶ。
日本TV、朝日TV、全日空国内国際線などの料理番組に出演。
現在、料理研究家として、ホテル、レストラン、
各企業の新商品開発、各県の官公庁施設の新規構築及び
業務改善（料理技術指導、社員実務指導）料理講習会、
ケータリング業務などで各地域を廻り業務を遂行中。
撮影お料理実績：
・キリンビバレッジCM午後の紅茶
・Google CM Nexus７
素材を生かし、五感で感じるお料理
「料理人とは。。。材料を理解し人に伝えること」
沖縄県商工連合会飲食専門のエキスパート
沖縄県特産品開発
開業支援・開発・人材育成相談
東京都イタリア・フランス料理のレストラン修業を経て、
欧州に渡航、各国のシェフと出逢い料理の真髄を学ぶ。
日本TV、朝日TV、全日空国内国際線などの料理番組に出演。
現在、料理研究家として、ホテル、レストラン、
各企業の新商品開発、各県の官公庁施設の新規構築及び
業務改善（料理技術指導、社員実務指導）料理講習会、
ケータリング業務などで各地域を廻り業務を遂行中。
撮影お料理実績：
・キリンビバレッジCM午後の紅茶
・Google CM Nexus７
食の世界は素晴らしい
お客様から
「ありがとう」「ごちそうさま」
言葉を頂ける
食はプラスのエネルギー
ただ、素晴らしい食を生み出すための努力と忍耐は
並大抵のことではない。
そして素晴らしく魔法をかけられたお料理を
お客様の前にお出しすること。。。
素晴らしさを伝えること
私の役割でありながらも
幸せが生まれる瞬間でもある
作る人、表現する人
いろんな人が集まって
ようやく
一つの感動が生まれる
食の仕事を携わることができ
今こうして素晴らしい場所に
お店を持つことができましたこと
心より感謝しております
食を通して幸せを発信
幸せの丘SARA。。。となる日を夢見て。。。。
by 陵々
HP：http://www.obn-sara.com/
Weddingウエディング事業スタート
世界に一つのWedding＆2次会
SARA’ｓWedding、ケータリングWedding
レストランウエディング
登録スタッフ・見習い・ホールサービススタッフ随時募集
商工会連合会エキスパート、プロ養成、料理コンサルタント
お気軽お問合せくださいませ
okanouesara★gmail.com ★を@へご変更してください
Weddingウエディング事業スタート
世界に一つのWedding＆2次会
SARA’ｓWedding、ケータリングWedding
レストランウエディング
登録スタッフ・見習い・ホールサービススタッフ随時募集
商工会連合会エキスパート、プロ養成、料理コンサルタント
お気軽お問合せくださいませ
okanouesara★gmail.com ★を@へご変更してください
Posted by SARAスタッフ at 00:38│Comments(6)
│about us
この記事へのコメント
素敵なスタッフ揃いましたね～ ワクワクします。
やる気満々の若くて可愛いメンバー
シェフの指導の下に魔法を掛けられた素材が美しく美味しい暖かい料理に変わってお客様の心をとりこにしてしまうのでしょうね。
私も幸せな客になりたいですー
暇を見て是非行かせて貰います
スタッフの皆様がんばって！！
やる気満々の若くて可愛いメンバー
シェフの指導の下に魔法を掛けられた素材が美しく美味しい暖かい料理に変わってお客様の心をとりこにしてしまうのでしょうね。
私も幸せな客になりたいですー
暇を見て是非行かせて貰います
スタッフの皆様がんばって！！
Posted by みっちゃん at 2011年01月17日 20:06
素敵な写真はikukoさん
いい仕事してくれます
夫婦で24時間頑張っててもやはりスタッフがいてくれて
本当に助かります。
私はスタッフはただの使用人でなく
家族と同じ、食べさせる責任と、いつか旅立てるようにする
責任があります
人があってのお店
他多くの登録スタッフがいてくれます
心強くありがたいです
いい仕事してくれます
夫婦で24時間頑張っててもやはりスタッフがいてくれて
本当に助かります。
私はスタッフはただの使用人でなく
家族と同じ、食べさせる責任と、いつか旅立てるようにする
責任があります
人があってのお店
他多くの登録スタッフがいてくれます
心強くありがたいです
Posted by 皿の上の自然 陵々
at 2011年01月18日 00:20
at 2011年01月18日 00:20素敵なスタッフさんみたいですね～
みなさんに早くお会いしたいです( *´艸`)
近いうち友人を連れてお邪魔しますね。
みなさんに早くお会いしたいです( *´艸`)
近いうち友人を連れてお邪魔しますね。
Posted by ☆華☆ at 2011年01月20日 01:38
at 2011年01月20日 01:38●華さん
オープンしてからあっという間に2011年。。。
ご連絡もまともにできずでごめんなさーい！！
お子さん5人みんなお元気ですか？？
いつも前向きな華さんのブログで元気頂いてます
丘の上でのベビーマッサージいつして頂こうかしらん♪
華さんパワーを頂きたい！！！
オープンしてからあっという間に2011年。。。
ご連絡もまともにできずでごめんなさーい！！
お子さん5人みんなお元気ですか？？
いつも前向きな華さんのブログで元気頂いてます
丘の上でのベビーマッサージいつして頂こうかしらん♪
華さんパワーを頂きたい！！！
Posted by 陵々 at 2011年01月21日 10:29
紹介していただき、とてもうれしいです！
ただ・・・
座間味島じゃないよ～
座間味村の慶留間島だよ～
あぁ、またこの空間にお邪魔したいぃぃぃ。。
ただ・・・
座間味島じゃないよ～
座間味村の慶留間島だよ～
あぁ、またこの空間にお邪魔したいぃぃぃ。。
Posted by masaki maeda at 2011年01月22日 23:51
● masaki さん
ソーリー！
しったかさんでありながら聞いているようで聞いてない。。。
ちゃんと聞いてからUPするはずが、画像が良かったから勢いで！！
いつでもSaraに来てね
相変わらずですがハードな時間過ごして頂けます（＾＾）ｖ
くじらに会いたい！
ソーリー！
しったかさんでありながら聞いているようで聞いてない。。。
ちゃんと聞いてからUPするはずが、画像が良かったから勢いで！！
いつでもSaraに来てね
相変わらずですがハードな時間過ごして頂けます（＾＾）ｖ
くじらに会いたい！
Posted by 皿の上の自然 陵々 at 2011年01月23日 23:04
at 2011年01月23日 23:04
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