ゆず加工

izuさんから頂いたち千葉産のものは
つるりん美しく
ほとんどは皿の上の自然のお食事で
お客様に牡蠣ゆず窯などでお出しし

大量のゆずは
名古屋出張もあり
ゆずの痛みを心配して
加工チームで
かなりの作業で筋肉痛になるくらい
がんばってくれました

ゆず講習会が今回の分ではできないのですが
ゆず胡椒、ゆずコンフィチュール
仕上がりました

オープン時には
丘の上の料理工房SARA限定販売となります

続きはイベントご案内　スケジュール

12月18日（土）きとね市出店　DELIメニュー登場
12月20日（月）詩乃庵お菓子作り　クリスマスケーキ
　　　　　　　　　会費：2800円　お持ち帰り付き　
　　　　　　　　　お食事はついておりません
12月22日（水）グランドオープン　11時半～
12月23日（祝）年末おもてなし教室　
12月26日（日）一日遅れのクリスマス会　オープンお祝いパーティー
12月31日（金）カウントダウン年越しそばでパーティー
　　　　　　　　　
DELIメニューご予約受付始めます

・クリスマスオードブル　5000円～
・クリスマスローストチキン　3000円～
・お寿司盛り合わせ　3000円、5000円

・年越し日本蕎麦先行ご予約受け付けます
　2食特製出汁付き　1500円